Citronette
La citronette è un condimento a base di soli tre ingredienti: succo di limone, olio extravergine di oliva e sale, emulsionati insieme con l'ausilio di un mixer da cucina. Velocissima e profumata, è perfetta per arricchire carne, insalate, pesce e altre pietanze.
- Tempo: 10 min
- Porzioni: 4
Fonte: Cookist
Ingredienti
- Limone , 60 ml
- Olio extravergine di oliva, 65 ml
- Sale, 1 pizzico