Bresaola con funghetti e rucola
La bresaola, specialità della Valtellina, è particolarmente indicata nei regimi alimentari ipocalorici. Si tratta di carne di bovino stagionata e salata, facilmente accostabile ad altri ingredienti, e molto usata negli antipasti.
- Tempo: 5 min
- Porzioni: 1
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- <strong>bresaola</strong> 200 g
- <strong>funghetti sott'olio</strong> 100 g
- mazzetti di rucola
- pizzico di origano
- il succo di 1 limone
- cucchiai di olio extravergine di oliva
- sale
- pepe