Keto-artisjokkendip
Smaakvol en boordevol goed vet, deze klassieke feestdip maakt van elk moment een feestje. Tip om vooraf te bereiden: u kunt de dip 24 uur van tevoren in elkaar zetten (maar niet koken), goed verpakt in de koelkast bewaren en 30 minuten voordat u hem gaat serveren in een voorverwarmde oven schuiven.
- Porties: 10
Bron: KETO-MOJO
Ingrediënten
- kopje mayonaise
- roomkaas, op kamertemperatuur
- theelepel knoflookpoeder
- kan groene chilipepers in blokjes snijden, uitgelekt
- pot gehakte rode Spaanse peper, uitgelekt
- kopje fijn geraspte Parmezaanse kaas, verdeeld
- tl rode pepervlokken
- zeezout en versgemalen peper
- kan artisjokharten in vieren delen, uitgelekt en grof gehakt
- rood/oranje paprika's, in lange driehoekige partjes gesneden om te scheppen
- stengels bleekselderij, in een hoek van 1/4 inch dik gesneden
- Engelse komkommer, in plakjes van 1/4 inch dik