Recette de Tteokbokki : gâteaux de Riz Coréen Épicés
Le tteokbokki, plat emblématique de la cuisine de rue coréenne, séduit par sa texture moelleuse et son goût épicé. Facile à préparer chez soi, il offre une expérience gustative unique, à la fois réconfortante et piquante. En suivant cette recette, vous apporterez un peu de Corée dans votre cuisine, et découvrirez un mets qui saura ravir vos papilles.
- Portions: 4
Source: Casa Fabio
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Ingrédients
- grammes gâteaux de riz tteok
- cuillères à soupe pâte de piment coréenne gochujang
- cuillères à soupe sauce soja
- cuillères à soupe sucre
- cuillère à café ail en poudre
- millilitres eau
- cuillère à soupe huile de sésame
- cuillère à café graines de sésame
- au goût poivre