Recette de tacos smash burger maison : facile et gourmande

Le tacos smash burger, c'est la tendance qui envahit les cuisines françaises depuis quelques mois. Ce mariage improbable entre le tacos français, déjà lui-même une création bien de chez nous, et le smash burger américain fait un tabac dans les foodtrucks comme dans les restaurants branchés. Aujourd'hui, on décortique cette recette pour la reproduire chez soi, sans matériel professionnel ni ingrédients introuvables. Un vrai défi journalistique culinaire relevé avec des astuces de chef à la clé.

• Portions: 4

Source: Casa Fabio

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