Kryddiga fläskkotletter med jordärtskockor och tomatsalsa
Dessa kryddiga fläskkotletter med jordärtskockor och tomatsalsa är en rätt som både bjuder på härliga smaker och viss hetta.
Källa: Svenskt Kött
Ingredienser
- personer
- Kryddiga kotletter
- fläskkotletter, á 150 g
- tsk hel svartpeppar
- tsk korianderfrön
- tsk spiskummin
- tsk kryddnejlika
- msk lökpulver
- msk vitlökspulver
- tsk salt
- msk strösocker
- vitlöksklyftor, finhackade
- msk rapsolja
- Bakade jordärtskockor
- jordärtskockor, tvättade
- msk neutral rapsolja
- tsk malen vitpeppar
- Blomkålssallad
- blomkålshuvud, rivet
- kruka gräslök , fint skuren
- citron, finrivet skal och saft
- msk olivolja
- Tomatsalsa
- tomater
- msk kumminfrön
- msk senapsfrö
- msk rökt paprikapulver
- gul lök, hackad
- röd spansk peppar, finhackad
- färsk ingefära, riven
- neutral rapsolja till stekning
- msk pressad citronsaft