Melanzane marinate all'aceto
Laviamo e peliamo la melanzana, tagliamola a fettine sottili (circa 2/3mm) e mettiamola in uno scolapasta con del sale grosso. Lasciamola x mezz'oretta cir...
- Tempo: 180 min
- Porzioni: 3
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Melanzane
- Aceto di vino rosso
- Olio evo
- pizzico Sale
- cucchiaino Peperoncini
- ciuffo Prezzemolo
- spicchio Aglio