Cheesecake salata ricotta e fichi
La rinomata cheesecake in versione salata da servire per un aperitivo tra amici, oppure come contorno o antipasto. Scoprila subito!
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 8
Fonte: Cotto e Crudo - cottoecrudo.it
Ingredienti
- Cracker: 200 gr
- Olio Extra Vergine di Oliva: 90 gr
- Ricotta: 300 gr
- Agar Agar: 3 gr
- Parmigiano Reggiano: 40 gr
- Sale: q.b
- Fichi: 150 gr
- Parmigiano Reggiano: q.b
- Aceto balsamico: q.b