Pasta med rucola-pesto og varmrøget laks
Nem pasta med velsmagende rucolapesto lavet på grillet peberfrugt, pinjekerner, citron, hvidløg, olivenolie og toppet med varmrøget laks. Se opskriften her.
- Portioner: 4
Kilde: opskrifter.coop.dk
Ingredienser
- stk. udkernet, rød peberfrugt
- rucola
- dl ristede pinjekerner
- spsk. reven skal af ubehandlet citron
- fed knust hvidløg
- spsk. varmt vand
- dl olivenolie
- penne eller anden pasta
- varmrøget laks
- persille