Sweet Chili Tofu bowl
Deze sweet chili tofu bowl is alles wat je wil: zoet, hartig en een beetje sticky, precies zoals je ’m wilt. De krokante tofu krijgt een glanzend laagje sweet chili en soja, en dat combineert heerlijk met frisse groenten, parelcouscous en een kneepje limoen. Feestje in je kom, en ook nog eens lekker snel op tafel. Gek op een goede bowl? Plof op de bank met deze vegan ramen met champignons en paksoi of deze poké bowl met kip teriyaki.
- Tijd: 30 min
- Porties: 4
Bron: Fairtrade Original
Ingrediënten
- stevige tofu, in blokjes
- parelcouscous
- sperziebonen
- wortel, in linten
- ingelegde rode kool
- pinda’s, geroosterd
- taugé
- el limoen sap
- el olie om in te bakken
- sesamzaadjes, ter garnering
- el Sweet Chilisaus
- el Sojasaus
- teentjes knoflook, geperst
- el gember, geraspt
- el maïzena