TILSITER QUINOA-SALAT
Ein raffiniertes Rezept mit Quinoa, nicht nur für die Sportbewussten, sondern für alle die gerne eine proteinreiche Mahlzeit bevorzugen, die auch noch wunderbar schmeckt.
- Zeit: 60 Min.
Quelle: Tilsiter - Der Schweizer Käse
Zutaten
- Zwiebel, gehackt
- EL Rapsöl
- farbiger Quinoa
- dl Wasser
- TL Salz
- Bio-Orange, abgeriebene Schale und 1 EL Saft
- 1 roter Peperoncino, entkernt, fein gehackt
- TL Mohnsamen
- TILSITER BLAU, in Würfeln
- TL milder Senf
- EL Orangensaft
- Salz
- Pfeffer
- Birnen, in feinen Schnitzen
- Jungspinat
- Wenig Sprossen
- EL Baumnüsse, grob gehackt, geröstet