Farbenfroher Salat aus grünen und weissen Walliser Spargeln
Grüne Spargeln waschen, den untersten Teil abschneiden und die Spargeln etwa 4 Minuten in Salzwasser kochen. Anschliessend mit Eiswasser abschrecken,…
- Zeit: 45 Min.
- Portionen: 4
Quelle: valais.ch
Zutaten
- grüne Spargeln aus dem Wallis
- weisse Spargeln aus dem Wallis
- Cherrytomaten
- Bund Frühlingszwiebeln
- EL Öl
- EL Essig
- KL Senf
- Salz
- Pfeffer