Thunfisch mit Süsskartoffelstock
Eine Salsa aus Avocado, Zwiebeln, Tomaten, Kräutern und Kapern gibt den Thunfischfilets Pfiff. Dazu passt der laktosefreie Süsskartoffelstock wunderbar.
- Zeit: 45 Min.
- Portionen: 4
Quelle: iMpuls - die Gesundheits-Initiative der Migros
Zutaten
- Süsskartoffel
- Salz
- EL Olivenöl
- Avocado
- rote Zwiebel
- Tomaten
- Limetten
- Bund Kräuter
- EL Kapern
- Pfeffer
- Thunfischfilets à ca. 120 g