Scampi-Spiessli auf Zitronenspinat
Scampi, Champignos und Zitronenschnitze werden abwechselnd auf Spiessli gesteckt. Serviert werden die gebratenen Spiessli auf Zitronenspinat.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 4
Quelle: iMpuls - die Gesundheits-Initiative der Migros
Zutaten
- Zitronen
- Scampi à ca. 30 g
- kleine Champignons
- Zwiebel
- Knoblauchzehen
- Spinat
- EL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer