Linsensuppe
Das Rezept für die orientalisch gewürzte Linsensuppe taugt als Vorspeise oder kleines Hauptgericht. Serviert wird die Suppe mit Joghurt.
- Zeit: 45 Min.
- Portionen: 4
Quelle: iMpuls - die Gesundheits-Initiative der Migros
Zutaten
- Zwiebel
- EL Olivenöl
- rote Linsen
- EL Tomatenpüree
- Gemüsebouillon
- EL orientalische Gewürzmischung
- TL scharfer Paprika
- Salz
- griechisches Joghurt nature
- Kräuter, z. B. glattblättrige Petersilie, Kerbel zum Anrichten