Torta con marmellata di albicocche, ricetta facilissima | Buttalapasta
Non esiste un dolce più buono della torta con marmellata di albicocche per fare una colazione golosa insieme a tutta la famiglia, i bambini l’adorano perché è farcita riccamente e resta bella umida, i grandi non potranno che apprezzare ogni boccone di questo dolce che li riporta un po’ ai tempi dell’infanzia, quando la mamma e la nonna preparavano la confettura di albicocche fresche durante l’estate per poi usarla per il resto dell’anno. Ci sono tante ricette dolci con la marmellata di albicocche che si possono realizzare per una colazione golosa ma anche per la merenda, la più classica è la crostata ma anche la ciambella o, come nel nostro caso, la torta rettangolare farcita di confettura che vi inebrierà con il suo profumo già mentre sarà in cottura nel forno. Dovete sapere che si tratta di una torta semplicissima da preparare, forse è anche per questo che ha molto successo non solo tra chi l’assaggia ma anche tra coloro che sono deputati a prepararla. E anche chi è alle prime armi…
- Tempo: 40 min
- Porzioni: 8
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- burro
- zucchero di canna o semolato
- uova
- essenza di mandorla
- farina 00
- fecola di patate o amido di mais
- sale
- levito per dolci
- marmellata di albicocche