Involtini freddi di zucchine per antipasti estivi sfiziosi | Buttalapasta

Ecco un antipasto freddo da fare in pochissimi minuti: gli involtini freddi di zucchine sono degli stuzzichini gustosi ottimi da proporre ai vostri ospiti se volete deliziarli con un piatto light e vegetariano davvero sfizioso. La ricetta di questo antipasto estivo è facile da preparare, come abbiamo detto le zucchine vengono servite fredde dopo la marinatura e la farcitura, ma se volete la versione cotta, allora vi proponiamo gli squisiti involtini di zucchine al forno gratinati, una bontà irresistibile. Ma ora andiamo a vedere come fare gli involtini freddi con zucchine marinate (e anche grigliate, se preferite).

• Tempo: 40 min
• Porzioni: 4

Fonte: Butta La Pasta

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