Crostata di castagne, cioccolato e panna

Ingredienti

• ceci Farina g
• di farina riso integrale bio gr
• di olio riso , oppure olio di cocco, oppure olio di semi g
• Eritritolo g
• cucchiaio di sciroppo di acero
• cucchiaio di semi di lino o semi di chia
• fino Sale pizzico
• succo di frutta q.b
• Castagne g lessate
• di panna soia “montata” fatta in casa ml*
• di Latte avena fatto in casa g
• fondente Cioccolato g
• amido di mais g
• cucchiaino zenzero in polvere
• cucchiaino noce moscata in polvere
• Eritritolo a velo q.b
• Oppure farina di cocco