Insalata di cous cous con tahina
L'insalata di cous cous con tahina è un primo veloce, fresco e molto saporito. E' possibile consumarlo caldo oppure freddo, a voi la scelta. Mentre ci pensate ecco la ricetta.
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 4
Fonte: Vegolosi
Ingredienti
- di cous cous
- di brodo vegetale bollente
- pomodorini
- zucchina
- carota
- cipolla di Tropea
- peperone verde
- cucchiaio di tahina
- menta fresca q.b
- prezzemolo q.b
- succo di un limone q.b
- olio extravergine di oliva q.b
- sale q.b