Millefoglie salata: mousse di tempeh e crema di asparagi
È la ricetta ideale per chi vuole stupire con semplicità, portando in tavola un piatto che scrocchia sotto la forchetta e si scioglie in bocca. Prepariamola insieme!
- Tempo: 65 min
- Porzioni: 1
Fonte: Viaggi&AssaggiFelici
Ingredienti
- rettangoli della tua Pasta Fillo Furba
- del tuo Tempeh di lupini e semi di zucca
- cucchiaio di formaggio spalmabile veg sodo
- un pizzico di sale Kala Namak
- pepe nero
- mazzo di asparagi
- patata piccola bollita
- olio EVO,sale
- latte di soia q.b
- Il tuo Pecorino Vegano
- granella di pistacchi