Salsiccia di Fassone Glassata Ricetta
Succosa e saporita, la salsiccia di Fassone glassata è un piatto ricco e avvolgente, dove la carne pregiata incontra una glassa lucida e aromatica che ne esalta gusto e morbidezza.
- Tempo: 80 min
- Porzioni: 4
Fonte: Cascina Madama Rous
Ingredienti
- di Salsiccia di Fassone Brizio
- cipolla
- spicchi d'aglio
- di zenzero fresco
- succo di 1 arancia
- bicchiere di vino bianco secco
- sale e pepe
- di carote
- di latte intero
- di panna fresca
- di burro
- sale
- di scarola
- di uvetta sultanina
- di pinoli
- spicchio d'aglio in camicia
- peperoncino olio extravergine d'oliva