Ærter Française med sprød gris og ovnbagte kartofler
Ærter Française med sprød gris og ovnbagte kartofler
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Kilde: Smæk på smagen
Ingredienser
- Ristede kartofler
- små kartofler
- selleri, 400 g
- spsk olie
- Salt og peber
- Gris
- stegeflæsk
- Ærter
- løg, 250 g
- spsk smør
- dl grøntsagsbouillon
- frosne ærter eller 1 kg friske
- smør
- hjertesalat, 250 g
- citron
- Salt og pebe
- Pynt
- Lidt persille
- Vidste du at…
- Grisekød er blandt de kødtyper, der har det laveste klimaaftryk
- Det er et bedre kødvalg for klimaet. Få viden om grisekød og mere bæredygtig mad
- Kilde: Rådet for sund mad, Vejledning om brug af generiske klimaanprisninger og