Epaule d'agneau aux petits oignons
Pour préparer Epaule d'agneau aux petits oignons, tailler la viande en morceaux, puis les mettre dans une cocotte avec l'oignon émincé, l'ail, le beurre, les épices, le sucre, le sel et 1,5 litre d'eau. mélanger et faire cuire le tout à feu.
- Temps: 95 min
- Portions: 6
Source: Cuisine Marocaine
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Ingrédients
- épaule d'agneau
- oignon émincé
- gousses d'ail
- de beurre
- de sucre en poudre
- cuil. à café de gingembre en poudre
- doses de safran
- cuil. à café de sel
- de petits oignons blancs
- cuil. à soupe de cannelle