Vegetarisk lasagne med aubergine, mozzarella och parmesanost

Ingredienser

• tunt skivade auberginer
• Salt
• Peppar
• Olivolja, att pensla och steka i
• MICHELANGELO Mozzarella
• MICHELANGELO Parmigiano reggiano
• msk ströbröd
• msk smör
• finhackade schalottenlökar
• finhackade vitlöksklyftor
• konserverade tomater
• tsk socker
• strimlade färska basilikablad och lite extra till garnering