Baklava
Varifrån detta bakverk kommer vet man inte riktigt, varje land har sin egen variant av den sockerlagsindränkta läckerheten. Min version innehåller lite citrusskal för att friska upp sötman. Till baklava dricks alltid svart te. Receptet kommer från boken "Persiana" (Massolit förlag).
- Tid: 120 min
- Portioner: 8
Källa: Tasteline
Ingredienser
- sötmandel
- vatten
- pistagenötter
- citronsaft
- strösocker
- apelsin
- limefrukter
- kardemummakapslar
- kanel
- smör
- filodeg