Formaggio spalmabile
Questa ricetta è:– gluten free– facile– senza olii aggiunti– gustosa– nutriente Realizzerete un prodotto:– soffice– cremoso– formaggioso– versatile Potete considerate considerare questa come una ricetta base, una sorta di tela bianca per le future creazioni di formaggi vegetali. Anche tu come me adori il gusto affumicato ? Attraverso questo formaggio affumicato vegan potrai creare il sapore affumicato attraverso fumo liquido, meglio conosciuto come Liquid Smoke Hickory. Un ingrediente naturale e quindi vegano che prevede l’aroma dell’albero di noce che conferisce quel gusto intenso e inconfondibile, reperibile online, molto utilizzato per aromatizzare non solo i formaggi,io ad esempio lo uso anche per dare quel sentore di affumicato alle preparazioni vegane che richiamano pollo o carne. Poche gocce di questo fantastico prodotto e assaporerai uno dei gusti più apprezzati e ricercati.Il piacere del gusto affumicato per gli amanti dei sapori decisi ma allo stesso tempo non troppo invasiv…
- Tempo: 25 min
- Porzioni: 2
Fonte: Viaggi&AssaggiFelici
Ingredienti
- di yogurt di soia al naturale
- di tofu
- cucchiaino di succo di limone
- pizzico di sale
- pizzico di pepe nero
- qualche fiocco di cipolla disidratata
- gocce di fumo liquido
- cucchiaino di miso