Sappige rundergoulash met spekknoedels en koolsla
De grote kunst van het koken van goulash? Het sappige rundvlees moet smelten op de tong. Vergezeld van een pittige saus en heerlijke knoedels.
- Tijd: 140 min
- Porties: 4
Bron: Roter Hahn
Ingrediënten
- laurierblad
- karwijzaad
- teentjes knoflook
- geraspte citroenschil
- rundvlees
- uien, gesnipperd
- olie om te bakken
- el tomatenpuree
- rode wijn om af te blussen
- vleesbouillon
- paprikapoeder edelsüss
- zout