Brochettes de kefta à la Libanaise
Pour préparer Brochettes de kefta à la Libanaise, préchauffer le gril à feu moyen-chaud. faire tremper 8 brochettes en bois dans l'eau.pendant ce temps, dans un bol, mélanger la viande hachée, mélange d'épices, oignon, huiles d'olives et.
- Temps: 20 min
- Portions: 6
Source: Cuisine Marocaine
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Ingrédients
- d'agneau hachée
- oignon blanc, haché finement
- c. à soupe de coriandre fraîche hachée
- c à café de cumin
- c. à café de paprika
- c. à café de ras el hanout
- c. à soupe d?huile d'olives
- pitas chaudes, pour servir
- Sel poivre
- c. à soupe houmous
- yaourt nature