Kimchi
Découvrez la recette facile et savoureuse du kimchi coréen, un condiment fermenté à base de chou, de gochugaru, d'ail, d'oignon et de gingembre. Le kimchi est riche en vitamines, en minéraux et en probiotiques, ce qui lui confère de nombreux bienfaits pour la santé.
- Temps: 85 min
- Portions: 4
Source: Recette Plus : Découvrez toutes les recettes de cuisine française et du monde
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Ingrédients
- Chou chinois
- cuillère à soupe Gros sel
- pièce Algue japonaise
- cuillère à soupe Gochugaru
- cuillère à soupe Nuoc mam
- cuillère à soupe Ail
- cuillère à café Sucre
- cuillère à café Graines de sésame
- Ciboule
- Oignon
- Radis