Krämig morotssoppa
En skål med varm soppa kan göra underverk en regnig och kall dag. Med temperaturkontroll kan du enkelt låta soppan sjuda utan risk för att den kokar över. Soppan toppas med bacon, salladslök och sockerärtor för att lägga till extra sälta, crunch och fräschör till soppan. Om du inte gillar bacon kan du prova att ersätta det med rostade saltade pumpakärnor eller mandlar.
- Tid: 50 min
- Portioner: 4
Källa: Ztove Opskrifter
Ingredienser
- gram Morötter
- gram Potatis
- st Lök
- st Vitlöksklyftor
- msk Olja
- tsk Chilipulver
- tsk Malen spiskummin
- tsk Malen koriander
- tsk Malen gurkmeja
- dl Vatten
- st Buljongtärning
- dl Matlagningsgrädde
- st Citron, saft av
- Salt
- Peppar
- gram Bacon, tärnat
- gram Sockertärter
- st Vårlök
- Naturell yoghurt