Potatisblinis med stenbitsrom
Blinis är en liten matig pannkaka. Det finns olika versioner av blinis, denna version är gjord med potatis och serveras med stenbitsrom. Blinis är en läcker aptitretare. En fördel med dem är att de kan göras i förväg. Lägg till några läckra toppingar precis innan servering och du har en läcker förrätt. Du kan också toppa blinis med gräddfil och rökt lax eller kaviar.
- Tid: 60 min
- Portioner: 8
Källa: Ztove Opskrifter
Ingredienser
- st Potatis, medium
- liter Vatten
- msk Salt
- st Ägg
- dl Vispgrädde 38%
- tsk Salt
- gram Smör
- st Schalottenlök
- gram Stenbitsrom
- gram Gräddfil, 38 % fett