Laxtacos med avokadodressing
Vad sägs om en saftig lax med krämig avokadodressing i ett knaprigt tacoskal till middag? Till har du även en spännande quinoapico, som är en typ av tomatsalsa med krispig quinoa, som tillför en härlig nötig smak till tacon. Så gott!
- Tid: 90 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- lax
- påse Fish Taco kryddmix
- msk olja
- dl färdigkokt quinoa
- tomater
- msk koriander
- juice av 1 lime
- mogna avokador
- msk äppelcidervinäger
- msk olivolja
- tsk salt
- ringar green jalapeño
- dl vatten
- tacoskal
- msk hackad koriander