Asperges vertes au mascarpone, cacahuètes et grenade

Cette recette d’asperges vertes au mascarpone associe des saveurs délicates et des textures gourmandes. Les asperges légèrement rôties gardent tout leur fondant tandis que la crème de mascarpone apporte douceur et onctuosité. Les éclats de cacahuètes ajoutent une note croquante irrésistible, sublimée par la fraîcheur légèrement acidulée des graines de grenade. Une recette aussi jolie que savoureuse, idéale au printemps.

• Temps: 15 min
• Portions: 4

Source: Recettes de Clairette

Importer dans mon livre de recettes