Pochiertes Bio-Ei auf gesottenem Gemüse mit warmem Feldsalatdressing
- Portionen: 4
Quelle: Der Radiokoch
Zutaten
- Karotten
- Steckrüben
- Rote Beete
- Staudensellerie
- Butter
- Gemüsebrühe
- Sahne, 30% Fett
- Feldsalat
- Stück Eier, Bio, Gr. M
- Spritzer Weißweinessig, 6% Säure