Chakalaka
Für diese Zubereitung eignet sich besonders ein WOK. Zwiebeln, Knoblauch und Chilis in der Hälfte des Öls anschwitzen bis sie weich sind. Paprika zugeben und unter Rühren 2-3 Minuten garen.
- Portionen: 4
Quelle: Der Radiokoch
Zutaten
- Weißkraut
- Karrote
- Erbsen
- Paprikaschote , grün
- Paprikaschote , gelb
- Paprikaschote , rot
- Olivenöl
- Schote Chili
- Zwiebel
- EL Cayennepfeffer
- EL Paprikapulver edelsüß
- Zehe Knoblauch