Klassische spanische Croquetas Rezept – einfach & lecker
Diese klassischen spanischen Croquetas sind außen herrlich knusprig und innen cremig-zart. Ein beliebter Tapas-Klassiker, der auf keiner spanischen Tafel fehlen darf.
- Zeit: 60 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Recipe.food
Zutaten
- Vollmilch
- Butter
- Mehl
- Jamón Serrano, fein gehackt
- TL Salz
- TL Muskatnuss, gerieben
- Eier, verquirlt
- Paniermehl
- Mehl zum Panieren
- Sonnenblumenöl zum Frittieren