Blechkuchen mit Zwetschken
Im Herbst locken frische, dunkle Zwetschken. Sie können vielfältig verarbeitet werden. Dieses einfache Zwetschkenkuchenrezept wird auch Backanfänger begeistern. Hierbei handelt es sich um einen schnellen udn einfachen Rührteig, der mit Zwetschkenhälften belegt wird. Er kann sofort zu Kaffee genossen werden, er kann aber auch gut auf Vorrat eingefroren werden.
Quelle: euromeal
Zutaten
- Zwetschken
- Eier
- Butter oder Margarine
- Staubzucker
- Mehl
- Vanillezucker
- Backpulver
- Milch
- Salz
- Staubzucker Zum Bestreuen