Shoyu ramen classico
Brodo di pollo, lonza di maiale, alghe e uova marinate: un piatto unico di tradizione giapponese, tra i comfort food più ricercati e amati
- Tempo: 7200 min
- Porzioni: 4
Fonte: Sale&Pepe
Ingredienti
- mazzetti di men secchi di frumento giapponesi
- Ali di pollo
- cipolla e 1 Carota
- Zenzero
- spicchi di Aglio
- di alga kombu secca
- cucchiai di Salsa di soia
- cucchiai di sakè
- di lonza di maiale marezzata
- Porro
- bicchiere di Succo di mela
- Cipollotto
- uova marinate
- qualche fettina di naruto
- quadratini di Alga nori
- cucchiaio di Olio extravergine d'oliva