Zuppa dello Yucatán o sopa de lima
Impossibile parlare di cucina messicana senza pensare allo Yucatán, la regione che ha ispirato il nome di Yuka 🇲🇽 Lì la sopa de lima è un vero e proprio classico! E non lasciarti ingannare dal nome: non è una semplice zuppa, ma una ricetta fresca e piena di carattere, perfetta da portare in tavola durante […]
- Tempo: 45 min
- Porzioni: 4
Fonte: Yuka
Ingredienti
- di petto di pollo
- pomodori
- cipolla piccola
- spicchio d’aglio
- mazzetto di coriandolo fresco
- lime non trattati
- cucchiaio di origano secco
- tortilla
- Sale e pepe