Tris di canederli, la ricetta tradizionale
La ricetta del tris di canederli, un primo piatto della tradizione ampezzana in tre diverse varianti: alle rape, agli spinaci e - naturalmente - allo speck.
- Tempo: 35 min
- Porzioni: 4
Fonte: Dissapore
Ingredienti
- Pane
- Latte
- Uova
- Spinaci
- Cucchiaino Paprika
- Pizzico Noce moscata
- q.b. Pepe
- Cucchiaino Sale
- Barbabietola
- Cucchiaino Erba cipollina
- Speck
- Cucchiaino Cumino
- Burro
- q.b. Parmigiano
- Foglia Salvia