Melanzane al forno con mozzarella e prosciutto
Fettine di melanzana cotte al forno e gratinate con mozzarella e prosciutto cotto. Un secondo (o antipasto) leggero e filante, senza frittura.
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 4
Fonte: cookin.it
Ingredienti
- Melanzana grande
- Mozzarella o scamorza
- Prosciutto cotto
- q.b. Olio extravergine d'oliva
- q.b. Sale