Mohnkuchen ohne Mehl
Mohn ist für viele unterscheidlichste Rezepte einsetzbar und hat einen unverwechselbaren Geschmack. Ich liebe Mohn und alles, was man daraus zaubern kann. Noch dazu ist Mohn bei Fructoseintoleranz sehr gut verträglich. Dieses Mohnkuchenrezept ist besonders einfach zuzubereiten und ergibt einen wunderschön saftigen Kuchen. Nachdem kein Mehl darin verwendet wird, ist der Mohnkuchen nicht nur fructosefrei, sondern auch glutenfrei.
- Zeit: 25 Min.
- Portionen: 10
Quelle: FRUNIX® | Süßes ohne Fructose
Zutaten
- Stk ganze Eier
- Butter
- FRUNIX®-Maiszucker
- Mohn
- TL geriebene Zitronenschale
- EL Zitronensaft