Ramen-Burger
Für diesen Ramen-Burger wird in New York stundenlang in der Schlange angestanden! Wir machen dies ganz ohne Schlange stehen selber.
- Zeit: 60 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- Ramen-Nudeln
- Salzwasser , siedend
- EL Erdnussöl
- frisches Eiweiss , verklopft
- Hackfleisch
- TL Salz
- wenig Pfeffer
- Erdnussöl zum Braten
- frisches Eigelb
- TL Senf
- TL Zitronensaft
- dl nicht kaltgepresstes Rapsöl
- EL Ketchup
- roter Chili , entkernt, fein gehackt
- Rucola
- Bundzwiebel mit dem Grün , in Ringen