Schnelles Hähnchenragout mit Gemüse in weißer Soße
Ein schnelles und einfaches Ragout aus Hähnchenbrustfilet und Gemüse in einer cremigen Soße auf Basis von Sahne und griechischem Joghurt. Eine ideale Idee für ein schnelles Mittagessen, serviert mit Reis, Nudeln oder Kartoffeln.
- Zeit: 15 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Menuvivo
Zutaten
- Gramm Hähnchenbrust
- Zentimeter Lauch
- Stück Karotte
- Dosen Erbsen aus der Dose
- Zehen Knoblauchzehe
- Teelöffel Kräuter der Provence
- Milliliter Sahne
- Milliliter griechischer Joghurt
- Bünde Schnittlauch
- Esslöffel Rapsöl
- nach Geschmack schwarzer Pfeffer
- nach Geschmack Salz