Reis mit Hackfleisch in Tomatensauce – Eintopfgericht
Dies ist ein schnelles und einfaches Eintopfgericht – Reis mit Putenhackfleisch und Champignons, geschmort in einer aromatischen Tomatensauce. Ideal als Mittagessen oder als Füllung für Tortillas, Pfannkuchen oder Piadina. Am nächsten Tag schmeckt es sogar noch besser, wenn es durchgezogen ist.
- Zeit: 45 Min.
- Portionen: 3
Quelle: Menuvivo
Zutaten
- Gramm weißer Reis
- Stück weiße Zwiebel
- Zehen Knoblauchzehe
- Stücke Paprika
- Stücke Champignon
- Gramm Putenhackfleisch
- Dose Tomaten aus der Dose
- Teelöffel Tomatenmark
- Tassen Hühnerbrühe
- Gramm Schnittkäse
- Esslöffel Rapsöl
- nach Geschmack Salz
- nach Geschmack schwarzer Pfeffer
- nach Geschmack edelsüßes Paprikapulver
- nach Geschmack scharfes Paprikapulver
- nach Geschmack Basilikum
- nach Geschmack Oregano