Tiramisu met appel, gemarineerd in limoncello
Deze frisse tiramisu met appel en gemarineerde limoncello combineert romige mascarpone en opgeklopte room met fruitige appelblokjes en krokante lange vingers tot een elegant dessert. De limoncello wordt ingekookt om appels te marineren en lange vingers te dompelen, terwijl luchtig opgeklopte eiwitten en een spuitzak voor die klassieke moussestructuur zorgen. Perfect voor een feestelijk einde van een etentje of als licht najaarsdessert.
- Tijd: 30 min
- Porties: 6
Bron: njam.tv
Ingrediënten
- eieren
- limoncello
- gr suiker
- gr mascarpone
- room
- water
- appels
- el ongemalen koffiebonen
- pak lange vingers
- witte chocoladeschilfers