Recette pancakes chocolat

Recette pancakes chocolat

Découvrez la recette incontournable des pancakes chocolat, une douceur irrésistible pour un brunch ou un goûter convivial. Ces pancakes moelleux, nappés d’une généreuse sauce au chocolat noir et parsemés de fruits frais, incarnent la gourmandise à l’américaine tout en s’adaptant parfaitement à nos tables françaises. Préparés avec des ingrédients simples comme le lait entier, la farine de blé et le chocolat pâtissier, ils sont parfaits en toute saison, mais particulièrement appréciés lors des matinées fraîches ou des dimanches en famille.Leur texture aérienne et leur parfum de vanille séduiront petits et grands. Les framboises fraîches et les éclats de noix apportent une touche de fraîcheur et de croquant, tandis que la sauce chocolat maison sublime l’ensemble. Riche en énergie, ce plat est idéal pour démarrer la journée ou pour une pause gourmande. N’hésitez pas à personnaliser la garniture selon vos envies pour faire de ces pancakes au chocolat un incontournable de votre répertoire s…

Source: recettes.com

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Ingrédients

  • Pour les pancakes: 250 g farine de blé
  • Pour les pancakes: 2 œuf
  • Pour les pancakes: 30 g sucre en poudre
  • Pour les pancakes: 1 sachet levure chimique
  • Pour les pancakes: 1 pincée sel fin
  • Pour les pancakes: 35 g beurre doux
  • Pour les pancakes: 30 cl lait entier
  • Pour les pancakes: 1 c. à café extrait de vanille liquide
  • Pour la sauce chocolat: 100 g chocolat noir pâtissier
  • Pour la sauce chocolat: 10 cl crème liquide entière
  • Pour la sauce chocolat: 10 g beurre doux
  • Pour la garniture: 100 g framboise fraîche
  • Pour la garniture: 20 g noix

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