Paella med kylling og reker
Med en stor stekepanne eller paellapanne kan du lage denne saftige, smakfulle retten med kylling, reker, scampi og chorizo mens selskapet står rundt. Ekstra herlig er det lage paellaen ute på grillen eller over et kraftig gassbluss. Middels vanskelighetsgrad
- Tid: 80 min
- Porsjoner: 6
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- stk. løk
- stk. gulrot
- båter hvitløk
- bunt bladpersille
- kylling lårfilet
- chorizopølse
- klype safran
- ss olivenolje
- stk. rød paprika
- stk. grønn paprika
- ss tomatpuré
- paellaris
- ts røkt paprikapulver eller vanlig paprikaplver
- ca. 1,5 l kyllingbuljong
- boks hermetiske artiskokker
- pillede reker
- stk. scampi
- stk. sitron