Culotte med honningglaserte rotgrønnsaker
Culotte er et stykke fra storfe med fantastisk smak, men trenger – og fortjener - litt tid og kjærlighet. Middels vanskelighetsgrad
- Tid: 80 min
- Porsjoner: 4
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- culotte
- ts salt
- ts kvernet pepper
- ss smør til steking
- ss nøytral olje til steking
- stk. gulrot
- stk. rødløk
- stk. sellerirot
- stk. persillerot
- ss smør
- ss honning