Salade mechouia
Pour préparer Salade mechouia, laver vos légumes et les disposer sur une plaque allant au four (éplucher l'ail)les faire griller th 6 pendant environ 30 minutes, surveillez la cuissonenlever la peau, épépiner, et.
- Temps: 55 min
- Portions: 6
Source: la-cuisine-marocaine.com
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Ingrédients
- poivrons verts et un poivron rouge
- piments verts frais
- tomates
- gousses d'ail
- cuil. à café de cumin
- sel - poivre
- huile d'olive
- vinaigre
- harissa